dlaczego-ludzie-choruja2

Dlaczego ludzie chorują? cz. 2

Wegański astroturfing i choroby wmówione. Wiele już napisałem na temat mojego sprzeciwu wobec weganizmu (nie mylić z wegetarianizmem, który w pewnych stanach zdrowia nawet polecam). Weganizm to styl życia który,  polega na tym że nie je się nic zwierzęcego ani pochodzącego od zwierząt (jajka, miód, nabiał, itp), wegetarianie zaś to ci którzy nie jedzą mięsa, […]

dlaczego ludzie chorują

Dlaczego ludzie chorują? cz. 1

Siedziałem dzisiaj ze swoją przyjaciółką Basią (redaktorką moich literackich poczynań) i rozmawialiśmy o tym, co aktualnie piszemy. W pewnej chwili Basia powiedziała: Napisz o tym, dlaczego ludzie chorują tak ogólnie, jak napisałeś o otyłości. Faktem jest, że moja książeczka „Mucha w Miodzie” o przyczynie otyłości rozeszła się w dużym nakładzie, ale nie do końca zastanawiałem […]

grill

Azotany – śmiertelna pułapka grillowanych potraw – jak się bronić?

Wiele napisano na temat szkodliwości pestycydów i innych środków ochrony roślin , wiele też robi się dla uświadomienia konsumentów w tym zakresie , natomiast na temat azotanów w żywności i ich paskudnych konsekwencji dla zdrowia pisze stosunkowo nie wiele. Skąd biorą się azotany w żywności? W owocach i warzywach  z przenawożonych upraw nawozami azotowymi, w […]

jak-kupować-słodycze

Jakie słodycze kupować?

“Jakie słodycze kupować?” To pytanie ujmuje mnie swoją szczerością. Słyszę je szczególnie często w okresie świąt. Pozwolę sobie zadać je nieco inaczej: “Jak kupować słodycze?”. Dzięki temu mogę na nie odpowiedzieć jednym słowem: “Roztropnie”. Oczywiście rozwinę swoją myśl i wyjaśnię, w czym ta roztropność się przejawia. Emocje i kontrowersje. Powszechnie znane są dwa propagandowe hasła: […]

zespół-jelitadrażliwego-braz-małe

Zespół jelita drażliwego – objawy i profilaktyka żywieniowa.

Zespół jelita drażliwego (IBS – Irritable Bowel Syndrome) może być zarówno skutkiem stresu, jak i jego przyczyną, ponieważ objawy, jakie wywołuje w organizmie, są sytuacją nową i niepożądaną. Stres to reakcja organizmu na zmianę warunków otoczenia lub warunków wewnętrznych, co zmusza organizm do adaptacji.   Większość z nas, stres kojarzy głównie z emocjami, a dolegliwości […]

co-moze-jesc-dziecko

Co może jeść dziecko? Metoda BLW w dużym skrócie.

Metoda BLW – przejściowa moda czy wartościowy standard żywienia? Co może jeść dziecko? Jak rozszerzyć dietę dziecka? Jak długo karmić piersią? Po publikacji mojej książki „Odżywianie holistyczne”, otrzymałem wiele pytań od mam zainteresowanych rozdziałem, w którym opisuję budowanie nawyków smakowych, czy też  żywieniowych u dzieci. Cieszę się z tych pytań, bo faktycznie temat w książce został […]